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本文目录

1. 炒米线的线的线家常做法王刚
2. 炒细米线做法
3. 妈蛋米线做法

炒米线的家常做法王刚

1、主料 ：细粉丝50克 。做法做法

2、窍门辅料
：菠菜25克。鸡蛋家常鸡蛋家常

3、炒米炒米调料 ：色拉油5克 、线的线香油3克、做法做法酱油15克
、窍门淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克
、小葱5克 、姜汁1克 。

4 、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净 ，切成段 。

5、炒锅放在火上 ，放入色拉油烧热
，下入葱花炝锅 ，加入高汤，下入粉丝 、姜汁、酱油 、精盐、待汤开后，撇去浮沫
，下入菠菜，用水淀粉勾芡 ，淋入香油 ，盛入大汤碗内即成 。

炒细米线做法

1、主料
：细粉丝50克 。

2、辅料：菠菜25克。

3 、调料：色拉油5克、香油3克  、酱油15克、淀粉(玉米)5克
、盐2克
、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热
 ，下入葱花炝锅，加入高汤 ，下入粉丝、姜汁
、酱油、精盐
、待汤开后  ，撇去浮沫，下入菠菜 ，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成 。

妈蛋米线做法

青菜洗干净

步骤2

锅中倒油，加入肉末和鸡蛋炒匀盛出
。

步骤3

锅中倒油，加入豆瓣酱炒出红油
，加入绿豆芽

步骤4

加入泡好的米线 ，倒入鸡蛋 ，加入适量的盐，孜然粉
。

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